به گزارش روابط عمومی شیلات خوزستان، دوره آموزشی
"انطباق حلیت و حرمت آبزیان" به همت دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل
شیلات خوزستان با حضور حجت الاسلام و المسلمین
عبدالرضا دغاغله، نماینده فقیه ناظر بر امور حلال در استان های جنوب غرب کشور،
حجت الاسلام و المسلمین مولایی، مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در این اداره کل، معاونان
شیلات خوزستان، کارشناسان بنادر صیادی و آبزی پروری به صورت وبینار برگزار شد.
نماینده فقیه ناظر بر امور حلال در استان های جنوب غرب
کشور به عنوان مدرس این دوره در آغاز با بیان اینکه در سال جاری، نظارت شرعی آبزیان
از سازمان دامپزشکی کشور به سازمان شیلات ایران واگذار شده است اظهار داشت: با توجه
به اهمیت مصرف غذای حلال در جامعه اسلامی و تاکید دین مبین اسلام بر این امر مهم تشدید
نظارت شرعی بر فروش و عرضه آبزیان غیرحلال در دستور کار است.
عضو شورای فقهی استاندارد حلال در ادامه با اشاره به
اینکه براساس فقه ائمه معصوم از میان آبزیان تنها ماهیان فلس دار و میگو حلال و سایر
انواع آبزیان غیر حلال به شمار می روند تصریح کرد: ماهیان غضروفی ( کوسه ماهیان و سفره
ماهیان) با وجود داشتن فلس پلاکوییدی که نوعی فلس غیر عرفی است حرام گوشت محسوب می
شوند.
حجت الاسلام و المسلمین عبدالرضا دغاغله افزود: از سایر
آبزیان نیز سخت پوستانی مثل لابستر، کری فیش در شمال و خرچنگ گرد و هر آنچه مشابه این
آبزی است، ماهی یال اسبی، انواع صدف های دریایی، عروس دریایی و ماهی مرکب یا هشت پا
حرام هستند.
براساس این گزارش، با توجه به اهمیت این موضوع، لزوم
تبیین و آشنایی مصرف کنندگان با آبزیان حلال گوشت و حرام گوشت به ویژه ماهیان خاویاری،
لابستر، مفهوم ماهی و فلس در لغت، عرف و منابع علمی- تخصصی، علت حلال بودن ماهیان فلس
دار و میگو در فقه شیعه و انواع آبزیان حرام گوشت در این دوره تحلیل و بررسی شد و در
بخش پرسش و پاسخ حاضران سوالات خود را پیرامون این مسائل مطرح نمودند.
همچنین در سال جاری، با ابلاغ این دستورالعمل، کمیته
تخصصی ناظران شرعی حلیت آبزیان شامل ۴۰ نفر تشکیل شد و آگاهی بخشی و اطلاع رسانی به
آبزی پروران، صیادان و شهروندان از طریق شبکه های اجتماعی، نصب و انتشار پوستر و بنرهای
آموزشی- تبلیغاتی در محل بنادر صیادی و مراکز آبزی پروری نیز ادامه دارد.
لازم به یادآوری است: پیش از این، مسئول دفتر نمایندگی
ولی فقیه در این اداره کل، به همراه علی دانش مهر، معاون صید و بنادر ماهیگیری شیلات
استان، مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی خوزستان، کاکایی، مدیر اداره
شیلات شهرستان آبادان، از بنادر و مراکز تخلیه صید این شهرستان بازدید نمودند و طی
دیدار با امام جمعه وقت این شهرستان از راهنمایی ها و حمایت های ایشان بهره مند شده
و برنامه ریزی ها و تدابیر لازم به منظور تشدید نظارت بر فروش و عرضه آبزیان اندیشیده
شده است.
گفتنی است، براساس فقه شیعه اهم آبزیان غیرحلال شامل:
تمام پستانداران آبزی (شیردریایی، فوک، دلفین، نهنگ و...)، ماهیان غضروفی از جمله:
کوسه ماهیان و سپر ماهیان ( سفره ماهی ها یا لقمه)، بی مهرگان آبزی شامل: صدف های دوکفه
ای، آبالون ( شکم پایان)، خیاردریایی(خارپوستان) عروس دریایی( کیسه تنان) ماهی مرکب
( اسکوئید) و اختاپوس یا هشت پا ( ده پایان)، انواع خرچنگ های گرد، لابستر و خرچنگ
دراز آب شیرین ( سخت پوستان)، دوزیستان( قورباغه، وزغ)، خزندگان آبدوست (تمساح، کروکودیل
و لاک پشت)، انواع مارماهیان، انواع ماهیان بدون فلس اعم از گربه ماهیان دریایی و آب
شیرین، همگی حرام گوشت هستند و عرضه آن ها
در بازارهای آبزیان ممنوع است.