به گزارش روابط عمومی شیلات خوزستان؛ به منظور افزایش سرانه مصرف آبزیان در سبد غذایی مردم عرضه زنده ماهی کپور در روستای عرب اسد شوشتر در حال انجام است.
فتح الله ابوعلی اظهار کرد: به منظور افزایش سرانه مصرف آبزیان در سبد غذایی مردم عرضه زنده ماهی کپور با همکاری اداره شیلات شوشتر و بخش خصوصی در روستای عرب اسد شوشتر در حال انجام است.
وی افزود: از ابتدای آبان ماه حدود 3 تن ماهی کپور توسط بخش خصوصی به صورت زنده برای مصرف مردم منطقه عرضه شده است .
مدیر کل شیلات خوزستان گفت: سال گذشته به منظور ترویج پرورش ماهی در حوضچه‌های پرورش متراکم، حدود 200 هزار قطعه به کارگاه های پرورش ماهی بخش خصوصی عرضه شد که به صورت عمده به فروش رسید.
ابوعلی بیان کرد: کار عرضه ماهی کپور توسط بخش خصوصی تا یک ماه آینده دیگر ادامه دارد.
گفتنی است، ماهی های پروشی حوضچه های متراکم به لحاظ کیفی طعم و مزه بازار پسندی بهتری برای مصرف کنندگان دارند.